氨基酸分析仪是一种用于测定蛋白质或其他生物样品中氨基酸含量的仪器。其工作原理是通过自动化高效液相色谱技术（HPLC）分离和检测样品中的氨基酸。具体地，将样品加入到试剂瓶中进行水解，并与荧光素异硫氰酸盐（FITC）反应生成荧光标记的衍生物。然后，使用HPLC系统对衍生物进行分离和检测，以确定每种氨基酸的浓度。
氨基酸分析仪广泛用于生命科学、食品科学、疾病诊断和治疗等领域。它可以帮助科学家了解蛋白质的结构和功能，确定蛋白质的组成，并评估食物的营养价值。在疾病诊断和治疗方面，可以用于检测遗传代谢疾病、肝病和肾病等疾病的诊断和监测。
氨基酸分析仪的日常保养：
1、清洁和消毒：定期清洁和消毒是保持氨基酸分析仪正常运行的关键。在进行清洁前，务必先关闭仪器并断开电源。使用柔软的干净布或纸巾擦拭仪器外壳和操作面板，避免使用含有酸、碱或有机溶剂的清洁剂。对于仪器内部的部件，如进样针、流动通道等，可以使用适当的溶剂进行清洗，但要遵循仪器操作手册中的指导。
2、校准和质控：定期进行校准和质控是确保氨基酸分析仪准确性的重要步骤。根据仪器的要求和使用频率，进行定期的校准和质控操作。校准可以通过使用标准溶液进行，而质控可以使用已知浓度的样品进行。在进行校准和质控前，确保标准溶液和质控样品的储存条件良好，避免受到污染或降解。
3、检查和更换耗材：定期检查和更换仪器的耗材是保持氨基酸分析仪正常运行的必要步骤。耗材包括但不限于进样针、色谱柱、管道连接件等。根据使用情况和厂家建议，定期检查耗材的状况，并根据需要进行更换。注意选择合适的耗材规格和型号，确保其与仪器兼容。
4、环境条件：对环境条件有一定的要求，如温度、湿度和空气质量等。确保仪器所处的环境符合要求，避免过高或过低的温度、湿度，以及有害气体的存在。特别要注意避免灰尘和异物进入仪器内部，可以使用防尘罩或保护套进行保护。
5、定期维护：定期维护是保持氨基酸分析仪长期稳定运行的重要环节。根据仪器的使用情况和厂家的建议，制定定期维护计划，并按计划进行维护操作。维护内容包括但不限于仪器内部的清洁、润滑、密封件更换等。在进行维护时，务必遵循仪器操作手册中的指导，避免操作失误导致仪器损坏。
