淀粉预糊化是一种常见的食品加工技术，通过预糊化淀粉可以改善食品的质构、口感和加工性能。预糊化淀粉具有较高的粘稠度和保水性，能够在加工过程中起到增稠和保湿的作用。预糊化淀粉可以保留维生素和矿物质等营养成分，因此可以作为营养强化剂添加到食品中，提高食品的营养价值。预糊化淀粉已广泛应用于食品加工中，糊化度是预糊化淀粉的一个重要质量指标。糊化度直接影响产品质量，本文简要介绍预糊化淀粉质构测试方法及实验参数，可应用于各个温度点的物性测试。1、硬度与弹性●制样情况：直径20mm，高度10...

TMA7000热机械分析仪是一种在程序温度下和非震动载荷作用下，测量物质的形变与温度时间等函数关系的技术，主要测量物质的膨胀系数和相转变温度等参数。其工作原理主要基于测量样品的温度变化和由此产生的力学变化。加热系统通常由一个加热炉和一个恒温控制装置组成，样品被放置在加热炉中，加热炉的温度可以通过控制装置进行调节和维持。测量系统则包括力传感器和温度传感器，力传感器用来测量由于温度变化而引起的样品力学变化，而温度传感器则可以感知样品加热或冷却过程中的温度变化。TMA7000热机械...

TMA7000热机械分析仪是一种在程序温度下和非震动载荷作用下，测量物质的形变与温度时间等函数关系的技术，主要测量物质的膨胀系数和相转变温度等参数。其工作原理主要基于测量样品的温度变化和由此产生的力学变化。加热系统通常由一个加热炉和一个恒温控制装置组成，样品被放置在加热炉中，加热炉的温度可以通过控制装置进行调节和维持。测量系统则包括力传感器和温度传感器，力传感器用来测量由于温度变化而引起的样品力学变化，而温度传感器则可以感知样品加热或冷却过程中的温度变化。TMA7000热机械...

D4000疲劳试验机是一种用于测试材料或构件在重复加载下的疲劳性能的设备。其工作原理基于模拟实际使用中材料受到的重复应力，从而评估其疲劳寿命和失效机理。它通常包括加载系统、控制系统、夹具与试样、传感器以及数据采集系统等部分。加载系统施加循环载荷（拉力、压力、弯曲、扭转等），控制系统通过计算机或PLC精确控制载荷的幅值、频率、波形等参数。夹具与试样用于固定被测材料并传递载荷，传感器则测量载荷、位移、应变、温度等参数。数据采集系统实时记录试验数据并进行分析。D4000疲劳试验机的...

D4000疲劳试验机是一种用于测试材料或构件在重复加载下的疲劳性能的设备。其工作原理基于模拟实际使用中材料受到的重复应力，从而评估其疲劳寿命和失效机理。它通常包括加载系统、控制系统、夹具与试样、传感器以及数据采集系统等部分。加载系统施加循环载荷（拉力、压力、弯曲、扭转等），控制系统通过计算机或PLC精确控制载荷的幅值、频率、波形等参数。夹具与试样用于固定被测材料并传递载荷，传感器则测量载荷、位移、应变、温度等参数。数据采集系统实时记录试验数据并进行分析。D4000疲劳试验机的...

DMA7100动态机械分析仪是一种非常重要的材料性能测试设备，其工作原理基于不同力学形态下弹性模量的变化。在测试过程中，样品会按照预设程序进行升温或降温，同时受到周期性振荡力的作用。通过测量样品在应力或应变下的形变响应，可以计算出材料的弹性模量、损耗模量和损耗角正切等参数。此外，DMA还可以检测材料的特定特征点，如玻璃化转变温度（Tg），这是评估材料热性能的重要指标。DMA7100动态机械分析仪具有以下特点：1、操作便捷性简易测定向导：以插图方式对从测定条件设置到测定开始位置...

DMA7100动态机械分析仪是一种非常重要的材料性能测试设备，其工作原理基于不同力学形态下弹性模量的变化。在测试过程中，样品会按照预设程序进行升温或降温，同时受到周期性振荡力的作用。通过测量样品在应力或应变下的形变响应，可以计算出材料的弹性模量、损耗模量和损耗角正切等参数。此外，DMA还可以检测材料的特定特征点，如玻璃化转变温度（Tg），这是评估材料热性能的重要指标。DMA7100动态机械分析仪主要由以下结构组成：1、测试系统样品夹具：用于固定和安装测试样品，确保在测试过程中...

2025年新春佳节，愿新老朋友幸福安康。新的一年，愿您梦想成真，每一天都充满欢笑与阳光。乳化体系是让两种或多种不相溶的液体混合在一起，形成稳定的乳状液。简单说，就是让水、油、剂融合均质在一起。增稠与乳化剂属于高分子材料，可增大乳液粘度和硬度。随着聚合物的加入，乳液内部的结构会变得更加紧密，从而增加乳液的硬度。当多种材料混合加工时，材料的硬度是重要参数，可决定共混的难易属性。质构仪可提供食品、药品、包材、化妆品的静态力学测试，在垂直方向(相对重力方向)上完成样品的拉伸、压缩、穿...